laura57 ha scritto:
Come vedi oggi mi sono votata alle tue ricette ( e non era certo la prima volta!)
Buoni. Però l'impasto era decisamente duretto e ho dovuto aggiungere acqua a più riprese. E forse non li ho stesi abbastanza ,o forse sono cresciuti troppo in cottura,perchè me li aspettavo più sottili. I tui sono come quelli che si comprano o più fini? Forse la prossima volta metto meno lievito o uso anch'io l'ammoniaca.
Ad ogni modo erano buoni e sono stati graditi in famiglia.Grazie anche per questa ricetta.Ciao
Eccomi a ringraziarti anche qui! la versione con l'ammoniaca a me è piaciuta molto, per questo l'ho aggiunta. Questa ricetta è un po' un mistero nel senso che alcuni l'hanno provata senza riscontrare problemi (io per esempio!) e altri come te hanno dovuto aggiungere liquidi. Che dipenda dalla marca di farina? boh! comunque ora scrivo nella ricetta che può succedere di dover aggiungere liquidi.