crema al cioccolato per un pandolce in mdp?

mestolodoro · user

buongiorno titty,

questa crema sembra davvero eccezionale, ma ti chiedevo: pensi che sia possibile fare un pandolce o una brioche in macchina del pane aggiungendo tra gli ingredienti questa crema?

visto che per farla c'è già della farina, dovrei considerarla una parte solida per calcolare per benino tutti gli altri ingredienti o visto che è liquida dovrei considerarla come una parte liquida?

kucinare.it · admin

mestolodoro ha scritto:

buongiorno titty,

questa crema sembra davvero eccezionale, ma ti chiedevo: pensi che sia possibile fare un pandolce o una brioche in macchina del pane aggiungendo tra gli ingredienti questa crema?

visto che per farla c'è già della farina, dovrei considerarla una parte solida per calcolare per benino tutti gli altri ingredienti o visto che è liquida dovrei considerarla come una parte liquida?

Scusa ma perche' vuoi metterla nell'impasto? Non ci sarebbe praticamente nessuna differenza se aggiungessi separatamente i vari ingredienti della crema (e avresti una cosa tipo questa Pane al cacao e cioccolato bianco). Molto meglio invece (lo dico perche' l'ho fatto) usarla come ripieno di un pane dolce

mestolodoro · user

kucinare.it ha scritto:

Molto meglio invece (lo dico perche' l'ho fatto) usarla come ripieno di un pane dolce

nel senso di fare un pane dolce qualsiasi e poi usare la crema per spalmarla sopra?

kucinare.it · admin

mestolodoro ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Molto meglio invece (lo dico perche' l'ho fatto) usarla come ripieno di un pane dolce

nel senso di fare un pane dolce qualsiasi e poi usare la crema per spalmarla sopra?

ahem.. ripieno significa che sta DENTRO.

Impasti con la MdP, fai un rotolo farcito con la crema e poi cuoci in forno

mestolodoro · user

kucinare.it ha scritto:

ahem.. ripieno significa che sta DENTRO. [immagine]

Impasti con la MdP, fai un rotolo farcito con la crema e poi cuoci in forno

aggiu capito