Candy ha scritto:
Ci sono altre ricette tipiche che pubblicherò dove invece il cavolo nero è basilare.
Io ho già fatto la zuppa di cavolo nero che ho completato con i fagioli zolfini e olio nuovo....
Il cavolo nero mi piace anche nella zuppa di farro.
Il pane tagliato a fette lo faccio seccare completamente possibilmente al sole.