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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Dolce della nonna(con lievito naturale e yogourt)

Forum Index > Le ricette del sito > dolce della nonna

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arpa40
user

Posts: 7004
Citta: Bologna


messaggio privato
dolce della nonna 05/05/2006 18:41

caro Claudio,
tu mi devi scusare ,le tue ricette faccio fatica a capirle c i sono tanti ingredienti penso bastino per un reggimento ,ti è molto difficile mettere le dosi che possono venire un dolce normale per una classica famiglia?grazie 1000 e scusami


( ARMY)
 
La luce più bella per me era quella del sole riflessa sul mare, ma da quando ho visto i tuoi occhi ho cambiato idea…
 
perchè tu sei la luce più bella della mia vita!

 


claudio67
user

Posts: 92
Citta: senigallia


messaggio privato
Re: dolce della nonna 05/05/2006 19:38

arpa40 ha scritto:
caro Claudio,
tu mi devi scusare ,le tue ricette faccio fatica a capirle c i sono tanti ingredienti penso bastino per un reggimento ,ti è molto difficile mettere le dosi che possono venire un dolce normale per una classica famiglia?grazie 1000 e scusami

ciao arpa 40, gli ingredienti sono purtroppo necessari, cosa c'è che non ti è chiaro di preciso? per quanto riguarda le dosi togli uno 0 per ogni ingrediente per es. lievito naturale invece di 1000 gr fai 100 gr, malto invece di 25 gr fai 2,5 gr okay? dovrebbe venire un dolce per 4 persone circa, la prossima volta cercherò di essere piu semplice, promesso.    



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: dolce della nonna 05/05/2006 21:07

arpa40 ha scritto:
caro Claudio,
tu mi devi scusare ,le tue ricette faccio fatica a capirle c i sono tanti ingredienti penso bastino per un reggimento ,ti è molto difficile mettere le dosi che possono venire un dolce normale per una classica famiglia?grazie 1000 e scusami

Usa il calcolatore per MdP per ricalcolare le dosi


la webmastera
 
Titty
 

 


arpa40
user

Posts: 7004
Citta: Bologna


messaggio privato
Re: dolce della nonna 05/05/2006 22:32

claudio67 ha scritto:
arpa40 ha scritto:
caro Claudio,
tu mi devi scusare ,le tue ricette faccio fatica a capirle c i sono tanti ingredienti penso bastino per un reggimento ,ti è molto difficile mettere le dosi che possono venire un dolce normale per una classica famiglia?grazie 1000 e scusami

ciao arpa 40, gli ingredienti sono purtroppo necessari, cosa c'è che non ti è chiaro di preciso? per quanto riguarda le dosi togli uno 0 per ogni ingrediente per es. lievito naturale invece di 1000 gr fai 100 gr, malto invece di 25 gr fai 2,5 gr okay? dovrebbe venire un dolce per 4 persone circa, la prossima volta cercherò di essere piu semplice, promesso.

  Caro claudio ,è perchè devo fare troppi conto a me piacciono le ricette semplici quarda che abito a in provincia di bologna ma sono una pura anconetana quindi fai il bravino,quando vedo tutta la fila di ingredienti mi prende un accidente,cerca di semplificare le dosi,promesso grazie caro alla prossima ricetta ciao armanda

 



( ARMY)
 
La luce più bella per me era quella del sole riflessa sul mare, ma da quando ho visto i tuoi occhi ho cambiato idea…
 
perchè tu sei la luce più bella della mia vita!

 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: dolce della nonna 05/05/2006 22:37

arpa40 ha scritto:
  Caro claudio ,è perchè devo fare troppi conto a me piacciono le ricette semplici quarda che abito a in provincia di bologna ma sono una pura anconetana quindi fai il bravino,quando vedo tutta la fila di ingredienti mi prende un accidente,cerca di semplificare le dosi,promesso grazie caro alla prossima ricetta ciao armanda

 

Armanda le ricette di claudio sono scritte cosi' come le trovi sui libri professionali.
Secondo me e' bello leggerle cosi': impariamo anche un diverso modo di esprimerle, piu' rigoroso e professionale.
Quindi pregherei claudio di continuare a scriverle cosi' (e pregherei armanda di non prenderla come offesa personale, vista l'aria che tira ultimamente).


la webmastera
 
Titty
 

 


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