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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Dolci veneziane

Forum Index > Le ricette del sito > dolci veneziani

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venus
user

Posts: 663
Citta: Verona


messaggio privato
dolci veneziani 23/01/2007 10:47

...interessanti questi dolcetti, penso proprio che li proverò! :-)

solo una precisazione: gli albumi per la glassa vanno montati a neve??

grazie,

ciao ciao



angel07.gifLe pagine della vita non si possono strappare....bisogna voltar pagina e saper ricominciare!

 


kikki64
user

Posts: 515
Citta: ROMA


messaggio privato
Re: dolci veneziani 23/01/2007 12:15

venus ha scritto:

solo una precisazione: gli albumi per la glassa vanno montati a neve??

No. Vanno semplicemente amalgamati, mescolando a mano, come descritto nella ricetta.



 


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