Allora...........ieri ho fatto la ciambella e.........mentre dosavo gli ingredienti mi è sorto un dubbio: l'unità di misura è il livelo che raggiunge lo yogurt o il vasetto intero? Per il dosaggio dei 5 vasetti di farina la differenza non è minima!

Baciotti

        Lorant

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Lorant05 ha scritto:

Allora...........ieri ho fatto la ciambella e.........mentre dosavo gli ingredienti mi è sorto un dubbio: l'unità di misura è il livelo che raggiunge lo yogurt o il vasetto intero? Per il dosaggio dei 5 vasetti di farina la differenza non è minima!

Baciotti

ciao ..lo sò che io non ci azzecco niente in questo post.........:D però volevo darti la mia testimonianza.......che l'ho fatto anch'io...... ed è  <<<< buonissimisssimo>>>>..scusa non ti disturbo più...ciao-ciao..:*****

 

Lorant05 ha scritto:

Allora...........ieri ho fatto la ciambella e.........mentre dosavo gli ingredienti mi è sorto un dubbio: l'unità di misura è il livelo che raggiunge lo yogurt o il vasetto intero? Per il dosaggio dei 5 vasetti di farina la differenza non è minima!

Il vasetto pieno fino all'orlo.

E a voler essere precisi, nemmeno cosi' è una quantità ben determinata, poiche' dipende da quanto e' compattata la farina nel vasetto stesso. E infatti una prima macroscopica differenza di quantità ce l'hai se riempi il vasetto versando dentro la farina dall'alto oppure immergendo il vasetto nel contenitore della farina e tirandolo fuori pieno (nel secondo caso ci va piu' farina).

Ma qui non stiamo parlando di alta pasticceria: è una banale torta casalinga. Le dosi possono variare, ma la ricetta riesce comunque :)

kucinare.it ha scritto:

Il vasetto pieno fino all'orlo.

E a voler essere precisi, nemmeno cosi' è una quantità ben determinata, poiche' dipende da quanto e' compattata la farina nel vasetto stesso. E infatti una prima macroscopica differenza di quantità ce l'hai se riempi il vasetto versando dentro la farina dall'alto oppure immergendo il vasetto nel contenitore della farina e tirandolo fuori pieno (nel secondo caso ci va piu' farina).

L'avevo premesso che la domanda era cavillosa ;-P

Ma qui non stiamo parlando di alta pasticceria: è una banale torta casalinga. Le dosi possono variare, ma la ricetta riesce comunque :)

e infatti è riuscita....grazie

        Lorant

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Lorant05 ha scritto:

L'avevo premesso che la domanda era cavillosa ;-P

Diciamo che che solo un timido esempio di cavillosità, perche' manco ci avevi pensato che un parametro piu' importante ancora fosse come riempire il vasetto piuttosto che quanto :-D