Madda75 ha scritto:
Ciao,
sto provando a usare il calcolatoreper Mdp per la ricetta del pane dolce con cocco e mandorle, (vorrei provare direttamente il dolce "grande" ma come inserisco dati come i 10 cucchiai di farina di cocco e gli otto di mandorle?
potresti pubblicare anche la dose "rinforzata"?
grazie, madda
scusami madda ma in questi 2 giorni sono stata un pò impegnata!!!
solo ora leggo il tuo post
dose per 1 kg
acqua 420 gr
olio 2 cucchiai
zucchero 2 cucchiai
sale 2 cucchiaini
farina 00 700
lievito di birra 12 gr
farina di cocco e mandorle la ricetta prevede 10 cucchiai per entrambe
io però li considererei ingredienti aggiuntivi nel senso che puoi variare le dosi secondo i tuoi gusti!
ad es . se ti piace più il sapore del cocco utilizza 12 cucchiai di cocco e 8 di mandorle e viceversa!!
ricordati che non è un dolce ma un pane dolce!!
io l'ho accompagnato con questa ricetta!!!