ciao Sandra! ho letto ora la tua ricetta e mi è sorto un dubbio:900 gr. di farina e tutto il resto ... occorrono per una sola crostata?... mi sembra un pò tanto, secondo me con queste dosi si può tranquillamente fare tre crostate non credi?

posso fare un'altra precisazione??? anzi mi sento in dovere di farla: la margarina... è meglio non usarla... leggi qui:

http://www.kucinare.it/forum/messaggi.aspx?idmessaggio=105135

che ne dici?

scusa se ho voluto fare queste due precisazioni.. ma non ho potuto farne a meno.

ciao!!!!

katyf ha scritto:

scusa se ho voluto fare queste due precisazioni.. ma non ho potuto farne a meno.

Mi unisco alle perplessità di katyf, ma devo anche aggiungere che non ho mai visto fare una "frolla" con lo sbattitore e rendere il burro (in questo caso margarina) spumoso!!

Secondo me perde il nome di "Frolla" con questo procedimento.

Scusa ma anch'io non ne potevo fare a meno.

Ciao Cristina

katyf ha scritto:

posso fare un'altra precisazione??? anzi mi sento in dovere di farla: la margarina... è meglio non usarla... leggi qui:

http://www.kucinare.it/forum/messaggi.aspx?idmessaggio=105135

che ne dici?

Infatti è per quello che la crostata sta nella categoria "apposita"...

       


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mamma puzzola ha scritto:

Infatti è per quello che la crostata sta nella categoria "apposita"...

 

sì... avevo visto anche la categoria... quindi non dovevo dire nulla sulla margarina.... noooo!!!! è + forte di me....., spero solo che l'autrice non se l'abbia presa visto che non ha dato segni di vita....

katyf ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:

Infatti è per quello che la crostata sta nella categoria "apposita"...

 

sì... avevo visto anche la categoria... quindi non dovevo dire nulla sulla margarina.... noooo!!!! è + forte di me....., spero solo che l'autrice non se l'abbia presa visto che non ha dato segni di vita....

Liberissima di criticare la margarina. Anzi...

       


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