frugiter ha scritto:
mi dispiace, sicuramente sarà un altro centro e la foto rende veramente giustizia all'appetitosità del piatto, ma io il cocco proprio non lo sopporto...
ciao
frugi, a me non piace il cocco nelle preparazioni dolci: odio tutte le torte al cocco, biscotti al cocco, pasticcini ecc... ma ti assicuro che con il pollo e i peperoni sta benissimo. Anche se il cocco disidratato mi ispira poco e preferisco usare o quello fresco o il latte di cocco.
La mia ricetta e' diversa, ma l'accostamento dei sapori e' simile. Ti consiglio di provarlo una volta, per giudicare da te.