mestolodoro ha scritto:
buongiorno kucinare.it,
nella tua ricetta della pizza a taglio usi 400 gr di farina bianca...
per farina bianca intendi la manitoba? la 00? la 0? o un misto tra manitoba e 00 o 0?
grazie e scusa la mia domanda semplice per voi, ma "difficilissima" per me [immagine]
Quando non specifico, intendo una farina 0 o 00 qualsiasi (non manitoba)