io uso l'affettatrice così ottengo fettine uguali, con gli scarti preparo un sughetto...

ho dato il voto massimo perchè è molto ben presentata ed è uan praparazione di base utile da conoscere!! a me ha fatto comodo l'indicazione sul tempo di preriscaldamento!!

DASYS ha scritto:

io uso l'affettatrice così ottengo fettine uguali

Io non ho l'affettatrice e penso anche che riuscirei a farmi saltare un dito ;-)

kucinare.it ha scritto:

DASYS ha scritto:

io uso l'affettatrice così ottengo fettine uguali

Io non ho l'affettatrice e penso anche che riuscirei a farmi saltare un dito ;-)

conosco chi usa una specie di grattugia/affettatrice con salvadita... ma anche il buon vecchio cortello va + che bene! io con l'affettatrice ci affetto pure i cetriolini in agrodolce per i panini e solo una volta ci ho lasciato un pò di buccia mia... però che dolor!

DASYS ha scritto:

ma anche il buon vecchio cortello va + che bene!

Ecco appunto io sono "coltellomane", purche' il coltello sia quello giusto ;-)