arpa40 ha scritto:
kermit70 ha scritto:
arpa40 ha scritto:
sono sincera ieri non avevo letto bene la ricetta due domande:
1° la pasta di pane non la puoi fare tu?
2° 400 gr di olio EVO? non è molto?
grazie army
ecco punto numero 1.... come si fa? sigh....
unto numero due: no no al limite 350 gr....e vengono 3 bei filoni giganti e quella è la quantità.... fatto e sperimentato!!!
f i d a t i!!!!
ok!!! grazie e il mosto come si fa???
ciao army
Io l'ho fatto così per mezzo litro di mosto: 1 kg di uva bianca. La spremo con le mani e da ultimo con un canovaccio (a sacchetto) strizzare le bucce. Filtrare il tutto con un altro canovaccio.
Io poi ho fatto bollire il tutto per mezz'ora.
E il mosto è pronto....
Io ho fatto cosi' come consigliatomi da un contadino delle mie zone... poi non so...