Scusa, una domanda.
Avrei intenzione di preparare la tua focaccia che dall'aspetto e dai commenti sembra buonissima.
Una cosa però mi mette in dubbio.
Quanto dura il programma "impasto" nella tua mdp?
La mia mdp (mod.Alaska) ha 2 programmi per l'impasto, uno("lavorare impasto") dove impasta per 25" e poi lievita per 1 ora; l'altro ("impasto per la pasta") che impasta solo per 14 minuti.
Dai tuoi tempi di cottura sembra che l'impasto nella mdp debba anche lievitare, ma volevo una conferma di questo.
Quale dei due miei programmi è meglio utilizzare?
Grazie in anticipo della risposta!!
Ciao