Trudy ha scritto:
La focaccia genovese non è croccante , ma non è neppure morbida morbida , Verso l'esterno è un po' croccantina ,all'interno è soffice.Quando te la tagliano ti chiedono sempre da che parte la vuoi .
oramai stasera ho optato per la pizza in teglia. il fatto è che cercavo una focaccia bianca per accompagnare un pò di salumi e formaggi che già da un pò sono nel frigo e che non stiamo riuscendo a consumare.
grazie per avermi risposto