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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Focaccine con patate

Forum Index > Le ricette del sito > formaggio nella salsa

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frugiter
user

Posts: 3328
Citta: genova


messaggio privato
formaggio nella salsa 26/07/2008 05:47

sono ancora io non ho molto chiaro il formaggio nella salsa: che formaggio è? come si mette tritato? e la salsa è a freddo o si fa cuocere come un sugo?


No, cosa sono adesso non lo so, / sono un uomo, un uomo in cerca di se stesso.
No, cosa sono adesso non lo so, / sono solo, solo il suono del mio passo.
e intanto il sole tra la nebbia filtra già / il giorno come sempre sarà.

 


meghi
user

Posts: 215
Citta: Bitonto (BA)


messaggio privato
Re: formaggio nella salsa 26/07/2008 08:34

frugiter ha scritto:
sono ancora io non ho molto chiaro il formaggio nella salsa: che formaggio è? come si mette tritato? e la salsa è a freddo o si fa cuocere come un sugo?

Devi preparare la salsa come quando fai la pizza, naturalmente e a crudo, il formaggio devi metterne un pò io metto il grana grattugiato, senza esagerare ciao.



 

Meghi

 


frugiter
user

Posts: 3328
Citta: genova


messaggio privato
Re: formaggio nella salsa 26/07/2008 08:57

meghi ha scritto:
frugiter ha scritto:
sono ancora io non ho molto chiaro il formaggio nella salsa: che formaggio è? come si mette tritato? e la salsa è a freddo o si fa cuocere come un sugo?

Devi preparare la salsa come quando fai la pizza, naturalmente e a crudo, il formaggio devi metterne un pò io metto il grana grattugiato, senza esagerare ciao.

grazie tempestiva al massimo, meno male



No, cosa sono adesso non lo so, / sono un uomo, un uomo in cerca di se stesso.
No, cosa sono adesso non lo so, / sono solo, solo il suono del mio passo.
e intanto il sole tra la nebbia filtra già / il giorno come sempre sarà.

 


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