euridice77 ha scritto:
ciao ho letto la tua ricetta e mi ha molto incuriosita perchè mi piacciono queste farine "strane", vorrei sperimentarla però sono imbranata ad impastare e ho letto che tu hai fatto la frolla con il robot, io ho un normalissimo robot (nessuna marca o tipo strano), il classico cilindro con le lame di plastica o di metallo...come hai fatto?
grazie
ciao Euridice,
solo per dirti che anch' io le frolle, non questa in particolare, ma tutte le altre, le faccio con un semplice robot da cucina, io metto lame di metallo, tutti gli ingredienti insieme, finche' non assomiglia ad una palla, poi finisco di formare una palletta a mano raccogliendo tutto quello che le lame non hanno "acchiappato" per farla riposare un po',
facile e comodo,
sono una fan di Letizia ( una certezza i suoi biscotti per me
) e questa mi era sfuggita.....
.....i mediocri imitano, i geni copiano.....
-pablo picasso-