letizia ha scritto:
Grazie Armanda, sei stata molto gentile. E' un po' particolare questa gelatina perchè non prevede la colla di pesce. Me la segno per quest'estate. Ciao.
Confermo ache io la ricetta, mia cognata fa il gelo con l'amido.
Da noi si fanno anche le cassatine con il gelo, delle tortine di pastafrolla con dentro il gelo ricoperte per intero di frolla, con lo zucchero a velo sopra.
Potete provare anche queste.