ciao,visto che oggi ho raccolto parecchi lamponi dall'orto di nonna.. ho intenzione di preparare questa torta, volevo però chiederti

1- come prepari la gelatina?

2- secondo te è possibile dopo averla preparata suddividerla in "porzioni" metterla nei vasetti e congelarla in modo da conservarla per future preparazioni??

grazie mille, ciao, buona giornata!

lau_girasole ha scritto:

ciao,visto che oggi ho raccolto parecchi lamponi dall'orto di nonna.. ho intenzione di preparare questa torta, volevo però chiederti

1- come prepari la gelatina?

2- secondo te è possibile dopo averla preparata suddividerla in "porzioni" metterla nei vasetti e congelarla in modo da conservarla per future preparazioni??

grazie mille, ciao, buona giornata!

Laura se ti interessa c'e questa gelatina di fragole di Letizia, credo che il procedimento sia lo stesso

 

e secondo te si può congelare dopo averla messa nei vasetti??

 

lau_girasole ha scritto:

e secondo te si può congelare dopo averla messa nei vasetti??

 

sinceramente non saprei, io l'avrei trattata come una marmellata, però le gelatine io non le ho mai fatte,

qualcun'altro lo saprà senz'altro meglio di me, mi spiace :D

lau_girasole ha scritto:

ciao,visto che oggi ho raccolto parecchi lamponi dall'orto di nonna.. ho intenzione di preparare questa torta, volevo però chiederti

1- come prepari la gelatina?

2- secondo te è possibile dopo averla preparata suddividerla in "porzioni" metterla nei vasetti e congelarla in modo da conservarla per future preparazioni??

grazie mille, ciao, buona giornata!

Ciao! Io in genere non la preparo la gelatina, o la compro o, se non la trovo, utilizzo la marmellata e l'addenso con della colla di pesce. Purtroppo non so aiutarti ma credo che la ricetta di Letizia, come dice Pat, possa andare bene.