ciao e grazie per aver preferito il mio gelato.i pistacchi li compro in un negozio dove abito,che vende tutte le forme di nocciole,mandorle ,noccioline ,sementi,lupini,pistacchi,insomma tutta la frutta secca.altrimenti li puoi prendere nei supermercati nelle bustine,se sono troppo salati passali nell'acqua calda poi li asciughi nel forno caldo per dieci minuti.ciao