ciao Manzoni.
seguendo le tue dosi ( ma non il procedimento perchè ho bollito solo il latte senza cuocere la panna), è venuto un buonissimo gelato alla vaniglia.
tra l'altro era anche la prima volto che usavo la bacca di vaniglia vera e sono rimasta estasiata dal profumo di questo gelato.
poi, sono una golosaccia, a pochi minuti dalla fine della lavorazione nella gelatiera ho aggiunto qualche cucchiaino di questa crema alla nocciola, che non era venuta proprio liscia.
insomma ho ottenuto una stracciatella very very slurp!