sandy ha scritto:
ciao,scusa vorrei sapere, ma il glucosio è un'addensante?
No, non e' un addensante: serve ad avere un composto piu' morbido e lavorabile, ma non e' indispensabile.
Nei supermercati non si trova: cerca in farmacia (sciroppo di glucosio) o nei negozi che vendono aritcoli per pasticceria.