kucinare.it ha scritto:
Si fanno anche a Napoli, proprio come hai descritto tu, con la mozzarella ecc...
A me piacciono piu' questi che quelli di patate :)
Io ricordo di averli fatti qualche mese fa', usando la fontina e non la mozzarella, ma erano semplicemente spettacolari, forse un po' lunghetti da fare ma ne valeva davvero la pena.
Stasera cerco la ricetta che avevo usato, mi sembra li chiamassero in un altro modo ma sono sicura che siano gli stessi gnocchi.
ciao