DASYS ha scritto:
carissima... mi hai letto nei pensieri!! da un pò mi frullava in testa un'idea simile ma non mi mettevo a valutare il tutto! mi hai semplificato di molto di lavoro! i petti di pollo al contrario del pescei miei lo mangiano e in questo modo credo di accontentare sia la mia voglia di "saor" che i loro gusti! grazieeeee!!
ma prego... poi, una volta fatta, mi saprai dire.
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)