la tua ultima frase mi sembra azzecccata: sembra una goduria

ma questa ricetta ha un'origine particolare o l'hai inventata tu? non l'ho mai sentita..

E' una variante del bollito che ho sperimentato io... vedevo mia moglie che ogni volta che si faceva il bollito alla classica maniera mangiucchiava tutte le fettine di carote che prima appunto affettavo e allora ho pensato di tenerle intere per mangiarle assieme alla carne.. io poi sono un patito dei condimenti cremosi e allora ho pensato di far "spappolare" una patata nel brodo, poi frullare tutto... puoi anche non tenere nel brodo le 2 mezze carote... la cremina viene meno dolciastra, più buona secondo me... ma sai... moglie e figli la gradiscono al sapor di carota......

Nunzio