marinacol ha scritto:
Sto per infornare ma è una massa mollissima ed assolutamente impossibile fare la palla!! ho seguito tutto alla perfezione! qualcuno mi aiuta?
ciao, anche io faccio sempre il pane senza impasto e per ovviare a queso inconveniente, metto un po' meno acqua in modo che possa maneggiarlo con piu' facilita'. Il pane , ti assicuro, viene bene ugualmente. Senno', uso un tipo di farina, molto asciutta con la quale, uso tutta la qualita' di acqua della ricetta e l'impasto non viene molle per niente e anche con questa il risultato e' ottimo. Non so se e' consentito, pero', dare il nome della farina che uso qui sul forum.
spero di esserti stata d'aiuto.