una curiosita', perchè non conosco il dolce, risulta morbido o croccante tipo la crostata?

fiorella ha scritto:

una curiosita', perchè non conosco il dolce, risulta morbido o croccante tipo la crostata?

se lo lasci riposare 1 giorno o 2 è morbido ma anche appena fatto non è come la crostata... non così asciutto intendo...

DASYS praticamente è una Linzertorte che alla fine tu hai tagliato a quadrotti

pat2910 ha scritto:

DASYS praticamente è una Linzertorte che alla fine tu hai tagliato a quadrotti

infatti ho scritto che è una delle tante ricette che girano in austria in cui nelle pasticcerie si trova sia la fetta di torta che il trancio, ma non differiscono solo nella forma... la consistenza è diversa, ma a pensarci bene era meglio se mettevo la versione che ha negli ingredienti il pane grattugiato e tostato...

DASYS ha scritto:

pat2910 ha scritto:

DASYS praticamente è una Linzertorte che alla fine tu hai tagliato a quadrotti

infatti ho scritto che è una delle tante ricette che girano in austria in cui nelle pasticcerie si trova sia la fetta di torta che il trancio, ma non differiscono solo nella forma... la consistenza è diversa, ma a pensarci bene era meglio se mettevo la versione che ha negli ingredienti il pane grattugiato e tostato...

Pero', secondo me, rispetto alla versione gia' presente nel ricettario differisce anche per un diverso uso delle spezie ... spezie diverse...gusto decisamente diverso... praticamente un'altra ricetta...