Ho fatto questo pane decine di volte ed è sempre venuto molto bene. Ora però la mia princess panetteria si è rotta  e con la mia nuova macchina del pane(de longhi a tutto pane) le ricette non mi riescono ugualmente bene. Ad esempio ,questo pane era cresciuto tantissimo poi però al momento della cottura si è adagiato su se stesso.Sotto la crosta della superficie si vedeva come un buco enorme. Io ho usato il programma dolce da 3 ore e 27 minuti. Il sapore è ottimo e forse è anche più morbido di come mi veniva prima,ma è basso e rinsaccato su se stesso.Qualcuno di voi può aiutarmi a capire o darmi delle opinioni su questo tipo di macchina del pane?Grazie

forse questa nuova MdP vuole meno liquidi