Ciao, la preparazione e gli ingredienti di questa ricetta mi sembrano ottimi, ho solo un dubbio, sono giusti i gr per ogni singolo ingrediente?mi sembrava troppo quella della philadelphia....vorrei prepararla a giorni x i due anni della mia bimba x 4 persone circa, probabilmente dovrò diminuire le porzioni, sai dirmi quanto???Grazie e complimenti x la ricetta!!

elivich ha scritto:

Ciao, la preparazione e gli ingredienti di questa ricetta mi sembrano ottimi, ho solo un dubbio, sono giusti i gr per ogni singolo ingrediente?mi sembrava troppo quella della philadelphia....

questo cheesecake l'abbiamo fatto in tanti, ti confermo che gl ingredienti vanno bene

ciao

 

pat2910 ha scritto:

elivich ha scritto:

Ciao, la preparazione e gli ingredienti di questa ricetta mi sembrano ottimi, ho solo un dubbio, sono giusti i gr per ogni singolo ingrediente?mi sembrava troppo quella della philadelphia....

questo cheesecake l'abbiamo fatto in tanti, ti confermo che gl ingredienti vanno bene

ciao

 

Ok, mi baserò sugli ingredienti e il loro peso, dovrò comunque dimezzare per avere una torta più piccola come quella nella foto!

Vi domando allora se il tempo di cottura rimane lo stesso o va diminuito anche quello!!!Lo chiedo xchè non vorrei fare un disastro!!Ciao e grazie!

elivich ha scritto:

Ok, mi baserò sugli ingredienti e il loro peso, dovrò comunque dimezzare per avere una torta più piccola come quella nella foto!

Esatto, se vuoi una cheesecake piccina basta dimezzare esattamente gli ingredienti.

Vi domando allora se il tempo di cottura rimane lo stesso o va diminuito anche quello!!!Lo chiedo xchè non vorrei fare un disastro!!Ciao e grazie!

Sì, è lo stesso, fai solo attenzione a non far scurire la superficie della torta, magari coprila con un foglio di alluminio. :)

chiaraeva ha scritto:

elivich ha scritto:

Ok, mi baserò sugli ingredienti e il loro peso, dovrò comunque dimezzare per avere una torta più piccola come quella nella foto!

Esatto, se vuoi una cheesecake piccina basta dimezzare esattamente gli ingredienti.

Vi domando allora se il tempo di cottura rimane lo stesso o va diminuito anche quello!!!Lo chiedo xchè non vorrei fare un disastro!!Ciao e grazie!

Sì, è lo stesso, fai solo attenzione a non far scurire la superficie della torta, magari coprila con un foglio di alluminio. :)

Mi è venuta perfetta, sia come cottura che come gusto!L'ho fatta ieri e già non c'è più e l'hanno assaggiata 4 persone!!a dire il vero non sono un amante di dolci quindi li faccio x farli magiare agli altri...x me è un tantino dolce, la prox volta diminuirò la dose dello zucchero, ma x il resto è perfetta,COMPLIMENTI!!!