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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Pasta fredda alla ricotta

Forum Index > Le ricette del sito > kcal a porzione

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Tracy
user

Posts: 1637
Citta: Napoli


messaggio privato
kcal a porzione 04/07/2009 17:50

Da un mio rapido calcolo (non tanto rapido e piuttosto approfondito a dire il vero), le kcal a porzione sono 325,55 e non 500!
Probabilmente Titty avrà confuso la ricotta di mucca con quella di bufala, che di calorie ne fornisce  212 contro le 146 di quella di mucca; la ricetta è interessante,comunque (uova  a parte)


(.•*´*_*`*•.*_*lori.gif*.•*´*_*`*•.)

 


sustina
user

Posts: 78
Citta: vicenza - provincia


messaggio privato
Re: kcal a porzione 04/07/2009 18:12

Ciao Tracy
quando ho letto la ricetta non è sembrata light neanche a me, così per puro diletto ho calcolato le calorie (non avevo letto il commento del moderatore... la mia dieta mi sta togliendo lucidità )
80 gr di pasta cotta circa 110 kcal
100 gr di ricotta vaccina circa 150 kcal
1 uovo circa 130 kcal
1 cucchiaio di EVO circa 100 kcal
totale kcal 490 a testa
tu che calcoli avevi fatto? magari scopro di sbagliare a calcolare le calorie e di poter mangiare l'Angelica di Titty!!! (mannaggia quanto mi manca ..)
ciao!


Elisa

 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: kcal a porzione 04/07/2009 23:48

sustina le calorie della pasta sono un po' di piu', circa 280 kcal per 80 g (il peso devi considerarlo a crudo).
circa 150 per la ricotta, come dici tu
circa 65 per un uovo da 50 g
 
La mia fonte sono le tabelle INRAN
 
E non ho nemmeno considerato l'olio...(visto che si potrebbe anche non mettere affatto)

 
Per Tracy: Titty non e' rimbambita e fa sempre molta attenzione a quello che scrive


la webmastera
 
Titty
 

 


sustina
user

Posts: 78
Citta: vicenza - provincia


messaggio privato
Re: kcal a porzione 05/07/2009 12:48

kucinare.it ha scritto:
sustina le calorie della pasta sono un po' di piu', circa 280 kcal per 80 g (il peso devi considerarlo a crudo).
Mannaggia!! Ho sbagliato le calorie ma in meno... noooooooo!


Elisa

 


Chiarasbt
user

Posts: 306
Citta: san benedetto del tronto


messaggio privato
Re: kcal a porzione 06/07/2009 14:50

Tracy ha scritto: Da un mio rapido calcolo (non tanto rapido e piuttosto approfondito a dire il vero), le kcal a porzione sono 325,55 e non 500! Probabilmente Titty avrà confuso la ricotta di mucca con quella di bufala, che di calorie ne fornisce  212 contro le 146 di quella di mucca; la ricetta è interessante,comunque (uova  a parte) [immagine] salve ragazze! forse ho usato male il termine "light"...proverò a spiegarmi... innanzi tutto (per quello che so io, forse sbaglio!) la ricotta è forse uno dei formaggi più magri...almeno è così che mi hanno detto.. inoltre se voi avete fatto caso, l'ho classificata tra i "piatti unici"...di solito a casa mia non si mangia pasta e quando lo facciamo, mangiamo praticamente solo quella e basta.. poi quando un condimento è ben amalgamato, per esempio se consideriamo una porzione di pasta, non riuscirai mai a mangiare 100gr di ricotta e un uovo sodo intero,...mal che vada ti capiterà qualche pezzettino!...comunque ripeto che l'ho considerato come "piatto unico", sufficiente per un pranzo  o una cena.... ho forse sbagliato in qualcosa?...vi prego aiutatemi a capireeee!!!!!!!!sono pronta e ben disposta a qualsiasi consiglio!! (...)


                           
               

 


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