marge ha scritto:
secondo te non posso fare anche la lievitazione nella macchina del pane?
Diei di si, tra l'altro la mia MdP ha un programma "impasto e lievitazione" dove viene selezionata la corretta temperatura di lievitazione.
Il solo problema è che estrarre l'impasto lievitato dal cestello non è semplice, si rischia di manipolarlo troppo e "smontarlo", per quello preferisco farlo a parte.
A.