Ciao ragazze, immagino che siate occupate con i preparativi per il pranzo di Pasqua, ma spero che ci sia qualcuno che possa "rassicurami":

 

ho seguito diligentemente i passaggi per questa colomba, ma siccome oggi pomeriggio lavoro non sapevo come risolvere l'utlima ora di lievitazione e cottura. Così ho pensato di fare in questo modo: ho messo l'impasto nello stampo e non potendo aspettare un'ora per poi infornare ho messo tutto in frigo (alle 15,30). Stasera ore 19,00 tolgo dal frigo, aspetto un'oretta e inforno.

VI PREGO ditemi che non ho compromesso tutto!!!!!!