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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Rotolo al pomodoro e mozzarella

Forum Index > Le ricette del sito > lievitazione quando?

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XXX
user

Posts: 88
Citta: Bari


messaggio privato
lievitazione quando? 21/07/2008 09:49

scusa ma non ho capito se dopo l'impasto deve lievitare e poi essere steso o, stenderlo farcirlo e poi lievitare. grazie


 


letizia
user

Posts: 2654
Citta: pordenone


messaggio privato
Re: lievitazione quando? 21/07/2008 12:59

XXX ha scritto:
scusa ma non ho capito se dopo l'impasto deve lievitare e poi essere steso o, stenderlo farcirlo e poi lievitare. grazie

Ciao. Il programma impasto della Mdp prevede sia l'impasto che la lievitazione, quindi lievita prima che tu lo stenda. Poi c'è l'ultima lievitazione a farcitura avvenuta. Spero di essere stata chiara. Se lo provi fammi sapere come è venuto!



 


XXX
user

Posts: 88
Citta: Bari


messaggio privato
Re: lievitazione quando? 21/07/2008 17:33


letizia ha scritto:
XXX ha scritto:
scusa ma non ho capito se dopo l'impasto deve lievitare e poi essere steso o, stenderlo farcirlo e poi lievitare. grazie

Ciao. Il programma impasto della Mdp prevede sia l'impasto che la lievitazione, quindi lievita prima che tu lo stenda. Poi c'è l'ultima lievitazione a farcitura avvenuta. Spero di essere stata chiara. Se lo provi fammi sapere come è venuto!

chiarissima e velocissima grazie, non appena lo provo di faccio sapere. ancora grazie


 


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