Il lievito indicato nella ricetta è quello in bustina a lievitazione istantanea.........oppure...?

nanino ha scritto:

Il lievito indicato nella ricetta è quello in bustina a lievitazione istantanea.........oppure...?

 

leggendo la ricetta, per me è a lievitazione istantanea per salati

ciauz

pat2910 ha scritto:

nanino ha scritto:

Il lievito indicato nella ricetta è quello in bustina a lievitazione istantanea.........oppure...?

 

leggendo la ricetta, per me è a lievitazione istantanea per salati

ciauz

se c'è già il lievito,perchè aggiungere il bicarbonato?(scusate la mia in-finita ignoranza )

abramina ha scritto:

pat2910 ha scritto:

nanino ha scritto:

Il lievito indicato nella ricetta è quello in bustina a lievitazione istantanea.........oppure...?

leggendo la ricetta, per me è a lievitazione istantanea per salati

ciauz

infatti è proprio così: lievito per torte salate

se c'è già il lievito,perchè aggiungere il bicarbonato?(scusate la mia in-finita ignoranza )

Anche secondo me si può omettere, ma visto che nella ricetta originale era indicato e il risultato è stato perfetto, non ho osato toglierlo:)

abramina ha scritto:

se c'è già il lievito,perchè aggiungere il bicarbonato?(scusate la mia in-finita ignoranza )

ho guardato sul barattolo di bicarbonato che ho a casa e c'è scritto che un pizzico aggiunto al lievito migliora la lievitazione

però non so se si riferiva al lievito istantaneo o a quello di birra, boh!

cmq un pizzichino male non fa ... forse aiuterà il lievito a digerirsi meglio