Ciao a tutti.
Neppure io ho resistito a far raffreddare la focaccia: ne ho mangiata metà che era bollentissima!
Avevo però due dubbi:
1. i liquidi indicati (acqua e latte) sono espressi in grammi. Visto che dubito che abbiate sbagliato, vuol dire che devo proprio pesarli sulla bilancia e non nel misurino graduato, vero?
2. e poi...l'impasto che ne viene fuori in una sola teglia da 30 non viiene proprio bene-bene...viene troppo spessa e quasi cruda con lo zucchero sopra un pò bruciacchiato. Per cui vi chiedo se secondo voi potrebbe essere una buona soluzione dividere l'impasto in due teglie.
Vi ringrazio già da ora per i suggerimenti che mi darete.
Buona cucina a tutti.
Lorimery.