cuoca_pasticciona ha scritto:
io non metto lo zucchero in quando a mio gusto la farina di castagne lo è gia. provate a fare le frittelle di castagne... con il solito impasto senza però ne pinoli ne uvetta fate delle frittelle e friggetele con olio caldissimo, quando sono pronte saranno dorate e croccanti sopra e morbidissime dentro... un peccato di gola in piu metteteci sopra della ricotta fresca e mangiatele sono spetaacolari. :-)
Nemmeno io metto lo zucchero.
Cuoca pasticciona, le frittelle sono spettacolari!!!!!!!