premetto che luca è un po' schizzinoso.. lui torte e pietanze con "cosine galleggianti" dentro non ne mangia volentieri però, ho fato questi biscotti sull'onda del post precedente per provare l'impasto e devo dire che sono buoni buoni e luca se li è mangiati quasi tutti da solo....  assolutamente da rifare metto le foto di come sono venuti a me spero siano utili a qualcuno  la prima vede gli ingredienti pronti per essere lavorati, ho già sfregato insieme burro e farina facendo un granulato, poi ho alvorato poco il resto, il burro non deve essere sciolto, altrimenti si molla troppo il tutto, le mele devono esserescolate. l'uovo per questa dose di farina deve essere piccolo, sui 55 g, se usate uova di altra categoria, mettete il torlo prima e poi aggiungete la chiara a  piccole cucchiaiate finchè occorre come vedete, l'impasto e come quello di una frolla coi pezzettini di mela che sbucano, magari la proissima volta li taglio più piccolini.... non devono uscire dal forno troppo colorati perchè si induriscono col tempo... un po' come gli amaretti... ringrazio di cuore l'autrice di codesta ricetta.. con poco tempo.. perchè davvero si fanno in un attimo.. si crea qualcosa di delizioso (...)

kucinare.it ha scritto: Frugi vedo che hai risolto il problema delle immagini e hai fatto il passo passo per la ricetta di un altro autore!!! [immagine] Ma sei diabolica!!! [immagine] ciao titty no il problema delle immagini no per niente grrrrrrrrrrrr come vedi vanno in cima alla pagina come al solito e non posso interagire con loro cioè scrivere didascalie sotto per farle andare cos' in ordine devo cominciare da quella che voglio che sia l'ultima e poi andare decrescendo poi come vedi mi vengono tutte aattaccate proprioperchè non le comando.. ho scoperto che per farle uscire tutte, invece che sovrapporle, basta che una volta inserita una ci clicchi sopra e quindi tolga i segnetti quadratini che ha intorno come cornicetta è tutto quello che posso fare per quanto riguarda la ricetta... sono come san tommaso... devo toccare con mano.. due users addirittura dicevano che non veniva... doveva esserci una terza no? e invece non ci è stata.... missione compiuta... la ricetta è affidabile... se volete mi offro come tester.... (...)

ho scoperto che per farle uscire tutte, invece che sovrapporle, basta che una volta inserita una ci clicchi sopra e quindi tolga i segnetti quadratini che ha intorno come cornicetta

è tutto quello che posso fare

per quanto riguarda la ricetta... sono come san tommaso... devo toccare con mano.. due users addirittura dicevano che non veniva... doveva esserci una terza no? [immagine]

e invece non ci è stata.... missione compiuta... la ricetta è affidabile...

se volete mi offro come tester.... [immagine]

Bravissima! Io sono una di quelle a cui non venivano anche se il gusto mi era piaciuto. E tu mi hai fatto capire dove sbagliavo... Grazie.