Maggie ha scritto:
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Ecco il mio primo esperimento di colomba con poolish.Sono proprio soddisfatta. Che ne dite?
Gli stampi per colombe li ho acquistati direttamente in una pasticceria. Li ho pagati ben 50 centesimi l'uno. Un pò cari ma così ho evitato di girare e rigirare alla ricerca.Penso che anche le panetterie li hanno, poi dipende se te li vogliono vendere.
Ciao a tutte.
La colomba è davvero bella. Comunque io gli stampi( (2) in un negozio di casalinghi li ho pagati € 3. Infatti pensavo quasi di comperare lo stampo non usa e getta, che costava €5. Vediamo come mi verrà l'esperimento colomba e poi si vedrà.
ciaoo