La tarte normande si fa essenzialmente come questa tua crostata, solo che sulla base di frolla si metteno delle mele talgiate a spicchi.
Ti consiglio di provare

Mmmmhhh, sembra molto buona... Proverò di sicuro!!!!
Volevo anche ringraziare dei preziosi e molteplici consigli che tutti voi date alla cucina di tutti i giorni e non solo!!!!!!!!!