Prima di tutto Tantissimi auguri al piccolo festeggiato... E mille complimenti alla pasticcera. E' una torta bellissima e, leggendo la ricetta, sicuramente mooolto buona. Non ho mai provato a fare la pasta sfoglia ma devo dire che con la tua opera d'arte mi hai davvero tentata.. Ci proverò presto, e seguirò la tua ricetta (anche senza feste in vista.. ma va bene lo stesso, no?? SLURP........).

Grazie per i complimenti! Guarda, davvero la pasta sfoglia è una di quelle cose che una volta che ti riescono non accetti più di prendere industriali (merci Titty per la ricetta!): troppo diversa per gusto e consistenza!! Per cui davvero ti consiglio di provare a farla (alla fine non è poi così difficile e la lunghezza negli intervalli la puoi regolare tu a seconda delle tue esigenze). Quanto alle feste hai ragione tu: si possono trovare "scuse" per farne tante quante la nostra fantasia ci suggerisce (festa di primavera, festa del buonumore, festa "evviva noi" etc. :-))). In bocca al lupo e fammi sapere com'è andata!