lamartinz ha scritto:
magari è una domanda stupida, ma di che lievito si parla?
per fare il polish...1 gr di lievito...di birra???
La domanda non è assolutamente fuori luogo anzi.. chiedo scusa dell'omissione, ma sai, mi rendo conto solo ora cosa vuol dire scrivere su carta (o meglio sul pc..) le ricette che hai in testa.. dovrò stare attento nel futuro a queste omissioni.
La ricetta verrà corretta, nel frattempo ti confermo il lievito a cui facevo riferimento è lievito di birra chiaramente, del tipo fresco, che preferisco, e di cui ho trovato un tipo portentoso che viene dalla Germania e che acquisto in cubetti da 42 gr in un discount molto famoso..
Grazie per la correzione
ciao Alberto