ciao

oggi faccio i tuoi dolcetti l' impasto è in frigo.
mi è venuto un dubbio per la misura dei cerchietti . più piccoli di un bicchiere? 8 cm di diametro?
non vorrei che lievitando venissero troppo grossi
Se mi potessi rispondere tu o qualcuno che gli ha già fatti grazie.
 
Ciao Ciao
Anna Maria

annamir ha scritto:

ciao

oggi faccio i tuoi dolcetti l' impasto è in frigo.
mi è venuto un dubbio per la misura dei cerchietti . più piccoli di un bicchiere? 8 cm di diametro?
non vorrei che lievitando venissero troppo grossi
Se mi potessi rispondere tu o qualcuno che gli ha già fatti grazie.
 
Ciao Ciao
Anna Maria

Ciao.

Io li ho fatti con lo stampino da 6 cm, e sono venuti già abbastanza grossi, ma x i miei gusti:

mi piacciono le cose da mangiare in un sol boccone.... (ingorda!)

Non  mi sono azzardata a farli con lo stampino + piccolo perchè nn ho una buona manualità e da mia esperienza avrei fatto solo un gran casino nel dosare il giusto quantitativo nel cerchietto (poi straborda il ripieno, nel forno bruciacchia e diventa amaro, e nn è bello da vedere).

Spero di esserti stata utile. Ciao!

annag ha scritto:

Ciao.

Io li ho fatti con lo stampino da 6 cm, e sono venuti già abbastanza grossi, ma x i miei gusti:

mi piacciono le cose da mangiare in un sol boccone.... (ingorda!)

Non  mi sono azzardata a farli con lo stampino + piccolo perchè nn ho una buona manualità e da mia esperienza avrei fatto solo un gran casino nel dosare il giusto quantitativo nel cerchietto (poi straborda il ripieno, nel forno bruciacchia e diventa amaro, e nn è bello da vedere).

Spero di esserti stata utile. Ciao!

Grazie proverò a farli con uno stampo da 6 io li riempio con mele speriamo bene!

ciao ciao e grazie ancora

annamir ha scritto:

ciao

oggi faccio i tuoi dolcetti l' impasto è in frigo.
mi è venuto un dubbio per la misura dei cerchietti . più piccoli di un bicchiere? 8 cm di diametro?
non vorrei che lievitando venissero troppo grossi
Se mi potessi rispondere tu o qualcuno che gli ha già fatti grazie.
 
Ciao Ciao
Anna Maria

Ciao Anna Maria, ho appena letto e sono corsa a misurare. Il mio stampo è proprio 6,5, quindi ci siamo.. Con le mele a pezzettini non avrai nemmeno il problema che possa uscire un po' di contenuto. Spero ti piacciano!
A presto, Marta.

piccinotta ha scritto:

annamir ha scritto:

Ciao Anna Maria, ho appena letto e sono corsa a misurare. Il mio stampo è proprio 6,5, quindi ci siamo.. Con le mele a pezzettini non avrai nemmeno il problema che possa uscire un po' di contenuto. Spero ti piacciano!
A presto, Marta.


ecco, sfornati e assaggiati. buoni! di solito è mio marito che fa da cavia e li ha trovati buoni e morbidi.
anche stendere l'impasto è stato molto facile non credevo fosse così elastico. anch'io però ho aggiunto ancora un po' di latte, ma probabilmente la misura dei cucchiai poteva essere diversa.me ne sono venuti 49. questa ricetta mi ha incuriosito anche perchè è salutare  per l'ipercolesterolemia difatti ha solo un uovo e niente burro. Con la crema forse riescono più "golosi" io ho messo mele, uvetta e cannella ( cucinate prima appena appena).in ogni caso io faccio sempre i biscotti per gli altri in questo caso per il marito di mia figlia. Altrimenti sai che ciccia!!! un abbraccio
Anna Maria