Buona...dall'aspetto sembra molto a una torta brasiliana, cavallo di battaglia di mia nonna, lei generalmente la farcisce con marmellata e, se si tratta di un compleanno, la copre di glassa al cioccolato.

La sua è abbastanza leggera, nonostante il cioccolato, proverò sicuramente la tua ricetta per vedere la differenza!!!!

Kikkab83 ha scritto:

Buona...dall'aspetto sembra molto a una torta brasiliana, cavallo di battaglia di mia nonna, lei generalmente la farcisce con marmellata e, se si tratta di un compleanno, la copre di glassa al cioccolato.

Parli della "Nega maluca"?

Anche a me ha ricordato la torta brasiliana che faceva una mia amica brasiliana.....

La sua era ricoperta da una specie di glassa/crema al cioccolato estremamente "ricca", probabilmente micidiale dal punto di vista salute, ma buonissima!

Micaela

micaera ha scritto:

 

Parli della "Nega maluca"?

Mi pare proprio che si chiami così, mia nonna ha vissuto 25 anni in Brasile e l'ha imparata a fare lì, lei sopra mette una glassa al cioccolato normale, pesantima ma buonissima!!!! Altrimenti mette solo zucchero a velo e resta leggera!