nella ricetta non ci dici cosa fai con i tuorli, potresti per favore spiegarcelo

ciao

Birba ha scritto:

nella ricetta non ci dici cosa fai con i tuorli, potresti per favore spiegarcelo

ciao

 

 

ciao!

scusatemi, era la prima volta che scrivevo sul forum e la distrazione mi ha fregata...

comunque, i tuorli vanno aggiunti alla cioccolata e agli albumi.

vengono divisi solo per permettere di montare gli albumi a neve...

buon sabato.

lisa

lisa ha scritto:

scusatemi, era la prima volta che scrivevo sul forum e la distrazione mi ha fregata...

comunque, i tuorli vanno aggiunti alla cioccolata e agli albumi.

vengono divisi solo per permettere di montare gli albumi a neve...

Potresti correggere la ricetta? Grazie

Ma non vanno montati a "spuma" anche i tuorli ?

Inoltre, se non si mangia subito, gli albumi si smontano oppure in frigorifero si riesce a conservare per almeno un paio di giorni ?