ciao a tutti, ho fatto questi muffin già tre volte è devo dire che mi sono piaciuti molto, soprattutto perchè sono molto "cioccolattosi", e poi cosa fondamentale per me
non sono complicati da fare.
La prima volta che li ho fatti sono venuti un pò croccanti fuori perchè li ho fatti cuocere più di mezz'ora, mi ingannava la prova stecchino, ogni qual volta mettevo lo stuzzicadenti nel muffin usciva sporco, ma non era l'impasto ad essere crudo erano semplicemente le goccie di cioccolato sciolte!!!
Infatti le volte successive non mi sono fatta fregare e sono venuti morbidissimi, quindi i venti minuti di cottura vanno benissimo per questi muffin.
Grazie per la ricetta
Applicandosi si può ottenere più che con le doti naturali non coltivate.
Esopo