Trudy ha scritto:
Bellissima ricetta ,l'unica cosa che mi preoccupa è appunto la stopposità del petto di pollo. In particolar modo nei polli comprati al supermercato. La terro presente al primo pranzo dopo le feste Pasquali. Grazie
L'ho fatto come antipasto il giorno di Pasqua e devo dire che è stato ampiamente gradito da tutti: la carne era tenerissima e per niente stopposa. L'ho accompagnato con della valeriana piccolissima del nostro orto.
Perfino la mia nipotina di nemmeno 2 anni, nonostante la presenza della cipolla, ha mangiato la sua porzione e ne ha chiesto ancora!