ciao..complimenti per le tue ricette...le sto' salvando tra le mie preferite...

volevo chiederti per il pane ...il malto d'orzo cosa intendi tipo orzobimbo?

ti ringrazio

No, si tratta proprio di "malto d'orzo". Lo trovi nelle drogherie un po' fornite. Esiste in polvere o liquido, ha la consistenza tipo miele. Io, ad esempio, lo trovo liquido e va benissimo. Se non lo trovi puoi tranquillamente sostituirlo con equivalente quantità di zucchero o di miele.

Ciao, e grazie per le preferenze!

A.