Ho preparato oggi il piatto per pranzo. Mi è piaciuto molto. Anzi è piaciuto molto a tutti!
Ho dovuto usare cipolla normale, e non cipollotti freschi, perchè non ne avevo. La prossima volta non dimenticherò di comprerne!
Inoltre ho fatto diventare croccante la pancetta, prima di unirla al composto. E ci stava molto bene.
Ottimo piatto. Proverò anche le varianti più "italiane" con il formaggio.
Grazie della ricetta!