che intendi per pane al burro? il pane da sandwich? o il pane viennese? o quale?
Immagino che quello che cerco di fare io sia pane morbido, tipo sandwich o comune.
Non so dire di più perchè la dicitura sul ricettario dell'Alice Dpe è proprio "Pane al burro", con cottura "Francese".
La ricetta dice che devo utilizzare farina "0", burro fuso, zucchero, sale e lievito in polvere.....
Prima di parlare pensa, perchè parola poco pensata può portare a pentimento.