Pan carré

di kucinare.it

del

16/12/2004

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Pane soffice, tipo pan carré, per sandwich, toast o tartine

Tempo di preparazione e cottura:

10 min piu' la durata del programma

Ingredienti

pagnotta da 500 g circa

125 g latte
70 g acqua
40 g burro
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino sale
330 g farina per pane
8 g lievito di birra fresco

clicca per ingrandire

Inserire gli ingredienti nel cestello della macchina secondo le istruzioni del produttore.

Programma: toast o base
Crosta: media

Per affettarlo bene, aspettare che sia completamente freddo.