Questa è la seconda prova di ricetta in mdp per cui ho ridotto il tempo della lievitazione ... il risultato è questo :

rispetto alla ricetta ho aggiunto l'uvetta ...

mi sembra ben riuscita e a te ?

Grazie Titty, senza di te tutto questo non esisterebbe ....

loremanto ha scritto:

Questa è la seconda prova di ricetta in mdp per cui ho ridotto il tempo della lievitazione ... il risultato è questo :

[immagine]

rispetto alla ricetta ho aggiunto l'uvetta ...

mi sembra ben riuscita e a te ?

Grazie Titty, senza di te tutto questo non esisterebbe ....

Brava Lorella, della serie non mi ferma piu' nessuno!

loremanto ha scritto:

mi sembra ben riuscita e a te ?

Ormai ti sei specializzata!!! Brava Lorella :)

Grazie per i complimenti !!!

Mi sto proprio scatenando e non vi ho fatto vedere la foto dei crackers a lievitazione naturale perchè la forma lasciava proprio a desiderare ... ma il sapore era buonissimo ...

Ora devo provare la brioche con solo lievito naturale e poi la colomba che farò rotonda vista la difficoltà a reperire stampi ... non è la forma che conta ma la sostanza anche se l'occhio vuole la sua parte ....